Menú para los peregrinos

(última actualización 29/07/2015) 

El mayor incentivo para caminar es lo que te espera al final de camino....

¡ PARA COMER !

La idea es que desde la comida del día 22 hasta la comida del día 25, preparemos todos los desayunos y comidas en casa y que las cenas las hagamos fuera. La comida de bienvenida del 22 corre por cuenta del anfitrión, para las demás hacemos un bote y de ahí....a remar.

Nota: Todos los menús están abiertos a cambios y retoques a partir de las aportaciones de los comenzales y cocineros

Comida del viernes 22 de julio de 2016: Día de la llegada a Santiago.

(I--responsables: Efriend, Alberto y Luis E.)

- Pulpo a feira

 

- Sardinas a la brasa sobre pan artesano

- Pimientos de Padrón

- Una ensaladita (lechuga, tomate, pepino, rábanitos y cebolla)

- Unas cuantas botellas de Ribeiro.

- Otros cuantos chupitos de aguardiente de hierbas, licor café y aguardiente de melocotón para bajar la grasa

- Tarta de Santiago para los golosos.

- Helado, tarta helada o algo helado (sobre todo en caso de que haga un calor como el de hoy).

- Un cortadito para bajarlo todo antes de la siesta.

Desayuno del sábado 23 de julio

(aún por definir)

Comida del sábado 23 de julio

(por completar, girará en torno a la tradicional paella "Canut" de nuestra querida Amparo).

- Paella

- ¿Fideuá?

Miren lo guapos que están juntos la paella

y el fideuá

Desayuno del domingo 24 de julio

(aún por definir)

Comida del domingo 24 de julio de 2016: Churrascada bohemia.

(I--responsables: el vino, mezcal y otras bebidas que circularon durante el bríndis trasatlántico de la tarde [en México y noche en España] del 24 de julio de 2015 en el que participaron Luis St. Marín, Alberto, Ernesto, Efrén, Marco y Luis E.)

- Carne y embutidos a la brasa

   - Costilla de ternera

   - Costilla de cerdo

   - Secreto ibérico

   - Chorizo criollo

   - Chorizos de pamplona

- Ensalada mixta

- Café, té, infusiones o lo que se preste.

- cervezas varias, rioja, albariño, rivera del duero, mezcal, tequila y todo lo demás que se nos ponga por delante.

Desayuno del lunes 25 de julio de 2016: Desayuno Sensei

(I--responsables: Luis E., el estímulo del reconocimiento de Alberto,  Efrén, Marco a la labor de cobaya de Luis Este estímulo y el hambre canina con que lo dejaron las pruebas que en su conjunto le inspiraron para crear  y meserse al cuerpo este desayuno el 25-07-2015 que, por cierto, está buenísimo).

- Zumo de naranja

- Macedonia de frutas de la estación (claudia reina, ciruela amarilla, pera, manzana y lo que t encuentres)

- "Pa amb tomàquet" (Pan con tomate y aceite de oliva).

- "Tortilla Sensei" (Tortilla de huevo con cebolla, pimiento italiano, patata y trozos de fuet)

- Tostadas con todo lo que te encuentres (pan artesano tostado con mantequilla, miel, mermelada de melocotón, mermelada de fresa, nocilla...).

- Chocolate caliente.

Comida del lunes 25 de julio

(por definir. Podría ser una comida mexicana)